GRACIEMAG #159, que está nas bancas, livrarias e academias em diversas partes do mundo, debate o assunto. 

“Perdi o peso de gordura e melhorei o meu gás sem ter feito uma preparação específica”, comenta o faixa-preta Rodrigo Campedelli, que cortou o alimento do cardápio. 

“A carne vermelha tem o maior valor biológico disponível. Por outro lado, nem todos se adaptam bem a ela”, fala o nutricionista Marcelo Ferro. 

Jake Shields nem carne come. Foto: Esther Lin

Já o campeão do Strikeforce e faixa-preta Jake Shields é radical: “Não como nenhum tipo de carne, nem de peixe. Como ovos, mas só quando preciso de uma carga extra de proteínas”, diz, e dessa maneira bateu feras como Dan Henderson. 

A dieta Gracie, por sua vez, não proíbe o consumo do alimento. 

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