Murilo e seu faixa-preta Felipe Bronze, na BTT. Foto: Divulgação.

Ele é dono de um dos melhores restaurantes do Rio de Janeiro, é reconhecido como um dos cozinheiros mais talentosos de sua geração e é um empresário bem-sucedido, mas nada disso o alegra mais do que o feito conquistado recentemente: a faixa-preta de Jiu-Jitsu.

Felipe Bronze, 38 anos, recebeu no fim do ano a aguardada graduação, de seu professor Murilo Bustamante.

“De todas as coisas espetaculares que aconteceram para mim, a faixa-preta de Jiu-Jitsu foi a mais suada de todas, e a que me deixou mais feliz”, disse o dono do restaurante Oro, que também comanda programas culinários no canal GNT.

A agenda tomada não o impediu de se dedicar à arte suave e mostrar talento. Bronze treinava desde a adolescência, mas parou na azul. Depois de abrir seus restaurantes famosos, um dos quais tem até uma estrela no prestigiado Guia Michelin, Felipe decidiu que era hora de perseguir sua própria estrela: em 2004, pesadão, tratou de voltar para o Jiu-Jitsu.

Os treininhos na BTT o levaram a perder 19kg, da faixa-azul até a roxa. Eram seis dias de Jiu-Jitsu por semana, de segunda à sábado. Hoje ele garante ter 25kg a menos do que quando voltou a vestir o kimono. “Levei 12 anos para passar da faixa-azul à preta. O Murilo diz que eu cheguei na academia um poodle gordinho e saí um pitbullzinho”, contou Bronze, em entrevista recente ao jornal “O Globo”.

E você, também conhece alguém que ama comer e quer perder alguns quilinhos? Recomende o Jiu-Jitsu!

Nivaldo contra Serginho Moraes no Rio, na final do Brasileiro de Jiu-Jitsu. Foto: Gustavo Aragão.

Craque da faixa-preta confirmado no Europeu 2012, campeonato que começa amanhã em Lisboa, a fera Nivaldo Oliveira (CheckMat) está pronto para a guerra. Favorito ao ouro meio-pesado (ao lado de Marcos Souza, da Bonsai), o atual campeão sul-americano fez uma preparação frenética com Rodrigo Cavaca para o torneio que abre a temporada.

“Foi um treino duro, com muito foco na parte física e no treino específico com o professor Cavaca, que dirigiu os treinos técnicos e o treino de ajustes de posições. Três vezes por semana, fiz preparação física e natação de manhã. Duas vezes por semana eu fazia o treino funcional”, contou o paulista de Guarujá, que também venceu o Rio Open 2011, na categoria pesado.

Na nova categoria, o lutador chega para dar trabalho. E aproveita para deixar cinco dicas para perder peso e manter a pressão.

1. Disciplina alimentar é puro Jiu-Jitsu

Esta é a principal dica. Dieta controlada e balanceada sempre, com baixo consumo de carboidratos.

2. Quer engordar? Bebe leite

Corte totalmente as bebidas calóricas, como refrigerante (dietético inclusive) e leite.

3. Hidratação constante

Muita hidratação ao longo do dia. Para comer, faça no mínimo quatro refeições por dia.

4. Suplementos

O atleta profissional deve pesquisar os bons suplementos que auxiliam nos treinos e ajudam a diminuir o seu peso.

5. Treinos aeróbicos

Realize treinos aeróbicos e específicos de musculação, para maior gasto de calorias.

Belfort em pesagem recente do UFC. O faixa-preta de Jiu-Jitsu está em plena forma no Rio de Janeiro.

Fera do Jiu-Jitsu, Vitor Belfort disparou, ontem, na coletiva de imprensa, que será um leão faminto no octagon do UFC 142, contra o duro e motivado Anthony Johnson.

Mas o leão não anda tão faminto assim, ao menos pela manhã. Como você confere abaixo, Vitor tem um nutricionista acompanhando-o de perto para ele não sofrer para bater os 84kg de praxe na balança.

No cardápio do carioca, canela, torrada integral, ovo e frutas. Confira o bonito prato e comente o que achou.