Comece 2012 com um suco novo no cardápio

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O suco verde está na moda, e por um ótimo motivo. Com os ingredientes certos, respeitada a Dieta Gracie, ele é uma fonte de energia para o dia inteiro, se tomado pela manhã.

Leve ao liquidificador:

1 pepino (em rodelas),  2 maçãs (em pedaços e sem caroço) e 2 cenouras (1 você utilizará como socador).

Não acrescente água mineral!

Bata esses ingredientes no liquidificador até formar uma pasta. Passe a pasta no coador, de preferência um feito com o tecido de voal. O líquido que passar pelo coador você retorna ao liquidificador.

Acrescente agora:

. 1 inhame, 2 folhas grandes de couve (ou outras verduras de folha escura), 1/2 molho de salsinha e/ou coentro, hortelã, um pedaço pequeno de gengibre e uma colher de sopa de linhaça hidratada (deixe na água durante a noite).

Sugestão: acrescente um punhado de semente de girassol germinada, ou amêndoas hidratadas ou castanha do pará hidratada (também na água).

Bata tudo no liquidificador. Depois coe em pano tipo voal, massageando essa ‘pasta’ da vida contra o coador, para sobrar apenas o líquido que dá energia.

Tenha um feliz 2012 com muito mais vitalidade e saúde.

Para mais receitas como esta, visite http://cruzinhaviva.blogspot.com/

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